1、红薯：增强皮肤抵抗力
皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
2、牛肉：补锌增强免疫力
锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。
3、蘑菇：促进白血球抗感染
吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。
4、鱼和贝类：补硒防病毒
硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗病毒细胞，也有助于提高人体免疫力。
5、燕麦：含纤维抗氧化
燕麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
参考资料来源：人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物
什么药提高免疫力
什么药提高免疫力，免疫是一种生理功能，它可以消灭外界带来的病毒和细菌，是人体的第三道防线，如果免疫力不足的话，那就没办法提高机体的抵抗能力了，以下分享什么药提高免疫力
吃什么药物可以提高人体的免疫力？大致有以下两个方面：
1、中草药或者中成药，对于中草药的选择主要是以补气、补血、滋阴、温阳的药物为主，服用后可以增强人体免疫力，比如野山参、党参、太子参，以及黄芪、白术、阿胶、鹿茸、红景天，能够起到较好的提高免疫力的效果。也可以选择中成药包括百令胶囊、金水宝胶囊，都有很好的增强免疫力的效果；
2、可以选择西药增强免疫力，比较常用的包括匹多莫德口服液、免疫球蛋白、丙种球蛋白，以及胸腺五肽、复合维生素、复合微量元素，都有很好的提高免疫力的效果。
所以通过以上两点分析，患者免疫力低下可以采取中西医结合的治疗方式，选择中药和西药共同治疗效果会更加明显。
免疫力低下的表现症状
1、频繁打喷嚏，容易生病感冒，就是身体免疫低下的重要表现，感冒频率越高，说明自身免疫能力越低。天气的稍微变化就会引起感冒，每一次流行性感冒都不能逃脱，生病时间长、恢复慢也是免疫力低下的表现。
2、身体容易疲劳，经常哈欠连天，很多人在生活工作中，很容易打盹疲劳，这类人群就算保证足够睡眠，白天依旧会哈欠连天，整个人看起来无精打采，此时稍作休息就会恢复精力，可是正常状态不会维持太久，就会再次进入疲劳状态，每一天反复维持这种状态，做一点小事就会感觉到劳累。
3、经常出现打嗝恶心的症状，很多的人出现打嗝、恶心症状，最先考虑的是肠胃问题，很多人都习惯吃一些开胃的药物来缓解，殊不知这种做法是错误的。很大一部分人肠胃免疫功能下降才引起的打嗝、恶心，特别容易出现在儿童和中老年人，一旦出现食欲下降、讨厌油腻气味，就要考虑免疫力下降问题了。
4、伤口流血不止、容易感染，免疫力下降的人群在生活中出现磕碰就会流血不止，伤口难愈合很容易出现感染想象。这是因为免疫力降低，导致血小板凝血因子减少，才会出血不止，伤口难愈合。
5、经常忘事精神恍惚也是免疫力下降的表现，这种情况一般发生在中老年人身上，生活中总会遇到一些楞神的人，似乎忘了前一秒想要做的事，这种现象是因为免疫力下降影响了，身体反应机能，导致了身体和神经系统的不协调。
预防免疫力降低的办法。
1、拒绝通宵熬夜，保证充足睡眠，以免破坏免疫系统正常，睡眠时间在7到8小时，老年人也不能低于6小时。
2、养成每天喝酸奶的习惯，美国有一项研究表明酸奶可以降低胆固醇水平，同时还能补充身体的益生菌大幅度增加免疫能力。
3、加强日常身体锻炼，正常人每天要保证30到60分钟的运动量，不能因为工作生活压力大就忘记了保养身体。
身体免疫力低怎么办
1、睡眠充足
每天要做到早睡早起，保持充足的睡眠时间，成年人最少每天要深度睡眠8个小时，如果睡眠时间低于8小时就会导致免疫力下降。长期睡眠不足会给身体造成损害，包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下等。
2、交朋友
经常和朋友聊天，倾诉心事可以令人心情愉快。使身体减少分泌一种会对免疫系统产生抑制作用的激素。
3、经常锻炼
现代人热衷于都市生活忙于事业，身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。
4、培养多种兴趣，保持精力旺盛
可以在平时的生活中多发展一些兴趣爱好，这样不但丰富了自己的生活还可以保持精力旺盛，对新鲜事物的关注也可以提高人体的免疫力。广泛的兴趣爱好，会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助治疗一些心理疾病。
5、戒烟限酒
经过有专门的医生去实践过，在抽烟的时候对于人体的危害是非常的大的，他会使人体的血管有抽筋的症状，而且对于器官上面，血液的供应会急剧的减少，相对的，营养和氧气也会减少，尤其对于呼吸黏膜的伤害，那是非常大重的，所以，不抽烟，少喝酒是保证人体免疫力的重要手段之一。
6、心理健康
每天要保持乐观的心态，要懂得怎么释放压力，用积极向上的心态面对生活中的问题。
提高免疫力的食物
1、西瓜
西瓜汁中含有蔗糖、维生素C、B和r-胡萝卜素等多种营养成分，具有清热解暑、除烦止渴的功效。维生素A在西瓜中的含最十分可观，每百克大约含590国际单位，比其他一些水果要高。所以，宝宝可以进食西瓜汁，从中摄取天然的维生素A增强免疫功力，但不宜多吃。
2、猕猴桃
猕猴桃果实中的维生素C、镁及微量元素含量最高，可以适量给宝宝添加，但是添加猕猴桃时一定要从少量开始，注意观察有无过敏反应，有些宝宝会出现腹胀、腹痛、腹泻的症状。
3、樱桃
樱桃的维生素C含量很是丰富，日常多吃可预防感冒。应该注意的是，樱桃性温味酸，不可多食，身体阴虚火旺、有鼻衄等症及患热病宝宝应忌食。
4、蓝莓
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。
5、韭菜
0.5公斤韭菜含蛋白质5～10克、糖5～30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
6、大枣
大枣性味甘平，尤宜于春季食用。有位英国医生在163例虚弱患者中做对比实验，凡是连续吃枣的，其健康恢复的速度比单纯吃维生素类药物快3倍以上。
提高免疫力五大技巧
1、保持乐观的情绪，有科学科乐观的情况可以可以产生更多的辅助T细胞，而这种细腻对提高人体的免疫力有着很大的帮助，因此日常生活中最好可以调理好自己的心态，就算遇到了什么不开心的事，也要从另一方面来看待这个问题。
2、充足的睡眠，睡眠不足人体的免疫力就会下降，科学家称如果人的睡眠长时间的不足的话，那么身体的抵抗能力就会下降。因此日常生活中最好可以保持5到8个小时的睡眠时间，而且最好可以做到日落而息，尽量减少夜生活。
3、少吃甜腻的食物，过多的甜甜腻的食物会加重身体的湿气，从而影响人体的抵抗力。
4、保持室内的空气流通，由其是对于一些住于湿气很重的环境中的人来说，更要保持空气的流通。
5、多交朋友，多交朋友可以让我们接触到很多新的东西，更有利于人的心理素质的培训，而人的心理健康了，其实身体的抵抗力也就会跟着上去了。
成人提高免疫力的'食物
1、蛋白质粉
人体抗体的制造需要蛋白质，免疫蛋白具有维持机体免疫功能的作用。蛋白质充足的情况下，当碰到体外异蛋白入侵(比如细菌和病毒)时，身体就会启动免疫系统，制造抗体和白细胞来对抗。而食用蛋白质粉就能保证人体所需蛋白质的充足。
补充蛋白粉还有助于身体向细胞输送营养，维持细胞的正常功能和新陈代谢，调节身体机能，促进疲劳恢复。同时还能促进人体对食物中铁的吸收，从而改善贫血所致的抵抗力低下，防止重症感染的发生。
2、维生素C
维生素C能参与免疫球蛋白的合成，促进干扰素的产生，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，多方面提高人体的抗病能力。实验证明：经常补充维生素c可大大降低感冒的次数。
而且维生素C还能促进皮肤胶原蛋白的形成，从而保持皮肤弹性与润泽，维持皮肤细腻光滑，呈现质感和透明感，能预防肌肤老化的问题;牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、维生素C时易产生牙龈萎缩、出血的症状。维生素C有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈有利而无害。
3、蜂王浆
蜂王浆的主要原料由有机农场中放养的蜜蜂采集新鲜蜂王浆直接制成的，含有丰富的多种蛋白质、氨基酸、维他命和矿物质。蜂王浆中含有各类蛋白质，能提高机体非特异性的细胞免疫和体液免疫功能，让机体营养回复平衡，对机体的造血和免疫功能有较强的促进作用，能明显的提高免疫力。此外，蜂王浆中的磷质类，可提高人们大脑的记忆力，使头脑稳定，增强活力。
4、大蒜素
大蒜素可以显著提高人体淋巴T细胞，巨噬细胞等免疫系统转化能力，提高机体细胞的免疫功能，从而提高人体免疫力。而且大蒜素还具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒均有抑制或杀灭作用
尤其适合用于肺、胃部感染及微生物感染;大蒜素具有降低胃内亚硝酸盐含量和抑制硝酸盐还原菌、幽门螺杆菌(HP)的作用，对慢性胃炎、萎缩性胃病、HP相关性消化性溃疡有一定的治疗作用，大蒜素还能增强肝细胞存活性，从而提高肝脏解毒能力，保护肝脏。
抵抗力差，吃什么药会有帮助?
科学饮食提高免疫力
我们每天要特别注意蛋白质、维生素的摄入，因为蛋白质、维生素对提高人体免疫力有重要的作用。水果、蔬菜对人体健康的作用是其它食品不可替代的，身体健康状况正常的人，最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜等都含有大量的维生素，它们对于吸收和平衡体内维生素都有着很好的作用。
体弱多病的人或食物摄人量太少的人，可以在医生指导下补充一些维生素制品，切记适度。建议每日饮食参照"一、二、三、四、五"
一、每日一个鸡蛋加一点肉
二、250毫升牛奶或豆浆
三、300克谷物
四、400克水果
五、500克蔬菜
饮食是个性化很强的行为， 要根据自身情况适量均衡。 "物无美恶，过则为灾"。饮食是一个过程，非一日之功，人们在日常生活中要养成良好的饮食习惯。如果您以前不在意，就从现在开始吧!
饮食提高免疫力
俞鸿
目前，在临床医学上对非典型肺炎的防治措施主要是控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。在营养学研究领域的热点之一也是研究和发现那些可以增强人体免疫力，防止疾病发生的食品和保健品。这也充分体现了早在两千多年前我国古代医书中所具有的“医食同源”的思想。改善膳食结构是控制疾病和恢复健康的最佳策略。
补充优质的蛋白质
食品蛋白质是人体对抗病原体传染的关键物质，人体的健康有赖于血液中具有免疫功能的重要蛋白质---抗体。它可以抵抗各种病毒、细菌、支原体等病原体的感染。
目前，世界最权威的FAO/WHO/UNU专家委员会推荐牛奶中的酪蛋白、鸡蛋中的卵清蛋白、黄豆中的豆蛋白为最优质的蛋白质。它们被人体的消化吸收率均在96%以上。营养学家建议人们提高优质蛋白质的摄入量。每人每天至少食用250克优质牛奶、一个鸡蛋，每天至少要吃一次黄豆制品。目前有许多研究表明，黄豆的营养价值高于一些动物性食品。首先是因为它处于食物链的底层，所含的环境毒素较少，其次是它含有有益于心脏的W-3脂肪酸和卵磷脂，黄豆中的亮氨酸和异亮氨酸也具有极好的提高免疫力的作用。
补充含有VA和VC的食品
从营养学角度来说，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的粘膜，保持它们正常的新陈代谢。如果体内维生素A充足，那么外界侵入的病毒就无法通过健康的粘膜而繁殖。维生素在免疫方面的功效主要是它在机体内氧化形成的物质可以杀死滤过性病毒。
人体对维生素A的需要量是2000国际单位。深绿色的蔬菜、胡萝卜都是维生素A的最佳来源。
维生素C在新鲜水果和某些蔬菜中含量丰富，卷心菜、西红柿、辣椒、枣、刺梨中的维生素C含量都较高。尤其是枣和刺梨的组织细胞中含有大量的生物类黄酮，可以保护维生素C不被氧化破坏。
长期外出的工作人员、学校的学生、消化吸收功能较差的老年人可每日口服一粒维生素A丸和每日两次服用维生素C，每次100mg，对提高免疫力都有很好的效果。
多食用野生蘑菇
流行于亚洲的野生蘑菇最近在欧美的市场和饭店随处可见。一些野生蘑菇，如牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇不仅有非常好的口感，而且对人体健康大有益处，可以增强人体的免疫功能并有防癌作用。
在食用野生蘑菇时最佳方法是与土鸡一起熬鸡汤，菇类中的有效成分溶解在汤内可提高人体吸收率。鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
合理提高免疫力，饮食有功效
人体的免疫系统和免疫功能何等复杂，免疫力的形成和强化又岂是朝夕之功。面对突发的传染，面对变异的病毒，希冀借助某种食品、保健品、药品，或者偏方、秘方之类，“短平快”地提高自身的“战斗力”。这种“临阵磨枪”或“亡羊补牢”式的自救方式，不能说毫无效果，但往往事倍功半，有时甚至适得其反。
提高免疫力是一个自然的、连续的、持久的，而非强制的、间歇式的，权宜的过程。这一过程要贯穿一个人的一生。
免疫力要“合理”:
人体需要一个“合理”的免疫力:不能“低下”，也不求“旺盛”。大量的科学研究表明:免疫力过弱或过强对人体都有害。
人体免疫力的改变是“体内”和“体外”两种因素相互作用的结果。人体自身借助一整套极为复杂而强大的“程序和反应”，有效掌管免疫力的调控。某些人希望借助外来的干预，包括通过食物、药物及生活方式等，参与或改变这种体内的调控系统和调控过程，在一定程度上提高免疫功能，以抵御外敌的侵略，其出发点无疑是好的，但这一过程本身的艰巨性和复杂性却往往超乎人们的想象，其中大量的“内幕”还鲜为人知，现代科技尚不足以安全有效地把握这一过程的发生、发展和结局。因此，有人形象地称之为“双刃剑”。于是，人们不禁要提出这种问题:
如何才能“安全、有效、合理”地提高免疫力?
提高免疫力，合理饮食最安全。相比较而言，合理饮食较其他手段在提高免疫力方面更为安全。
何谓“合理饮食”?
不少人在认识上仍有误区。如认为“高档、精美的食品就一定营养丰富”，“多吃鱼、肉就一定科学”等。其实，某种或某类食物都有各自的营养成分和生物学特性，不可能完全符合人体对营养的全部需求。任何单调的饮食模式或不良的偏食习惯都会造成某些营养在体内过剩而另一些营养素则过少，导致机体营养失衡。这种失衡的恶果之一，就是导致免疫力降低。因此，对很多人而言，提高免疫力的前提在于树立“平衡膳食”的观念，并用这一观念指导日常饮食行为。
何谓“平衡膳食”:
简单地说，平衡膳食可归纳为六个宇:“全面、均衡、适度”，其中包含了6个主要原则:①调配得当;②品种多样;③产热营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)之间的比例合理;④非产热营养素与产热营养素之间相互协调;⑤无机盐之间相互协调;⑥营养素组成成分间相互协调。就是使食物中所含各种营养素之间的比例适当，并使数量充足的各类食物间处于一个相对平衡的状态，避免营养过剩或营养缺乏的不良后果。
维生素功不可没:
研究表明，多种维生素，特别是维生素C，对提高和维持免疫力有一定作用。维生素C的主要来源是新鲜蔬菜和水果，保证每日进食半斤绿叶蔬菜和2至3个水果，特别是甜橙、萆莓、猕猴桃等，或饮用2杯鲜橙汁，对补充维生素C大有裨益。
此外，也不要忽略其他几类重要的维生素及其主要来源:
维生素A:动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、番茄、胡萝卜、红薯等;
维生素D:充足的光照、鱼肝油、蛋黄、牛奶等;
维生素E:植物油;
维生素B1:粗粮、豆类、花生、瘦肉、内脏及干酵母等;
维生素B2:蛋黄、河蟹、鳝鱼、口蘑、紫菜等;
叶酸:动物肝脏、水果、蔬菜、麦麸等;
维生素B12:肉、乳及动物内脏等。
从理论上讲，如果我们的膳食能做到平衡膳食，那么，每日所需的各类维生素不致缺乏。然而，实际情况往往不那么理想:食品在储备、加工、烹调过程中的损失和人们不同程度的偏食，造成维生素的摄入不均衡。因此，在平衡膳食的基础上，科学地补充多种维生素制剂对提高免疫力是需要的。
天然广谱抗生素--大蒜:
大蒜含有杀菌作用较强的“大蒜素”。研究表明，一定剂量的大蒜素可杀灭肠道中的痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌和沙门氏菌等，亦可杀灭或抑制呼吸道中的结核杆菌、白喉杆菌和葡萄球菌等，以及皮肤上的霉菌等，由此，大蒜被冠以“天然广谱抗生素”的美称。
常饮绿茶好处大:
最近很多人提到绿茶，的确，绿茶的好处很多，大致可归纳为以下几点:
(1)绿茶中含有相当数量的抗氧化剂类黄酮和茶酚，可有效清除体内产生的自由基，具有一定的抗氧化、抗衰老的作用。
(2)绿茶中含有的儿茶素对人体致病菌有一定的抑制作用。
(3)绿茶可能在某些癌症的预防方面有一定的效果。但尚需证实。
(4)绿茶中含有的儿茶素还可能降低血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，故绿茶也被看做是一种血脂调节剂。
每天一个洋葱益处多:
洋葱中含有大量的植物杀菌剂，具有很强的杀菌能力，对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。科学试验表明，如果嚼生洋葱3分钟，就能把口腔内的细菌全部杀灭。
洋葱所含的微量元素硒，是一种极强的抗氧化剂，具有防癌、抗癌及延缓衰老的作用。此外，洋葱中还含有一种名为“栎为黄素”的化学物质，是目前已知最有力的天然抗癌物质之一，它不仅可以防止癌细胞出现，还可在癌细胞开始生长扩散时予以遏制。科学研究还发现，洋葱对胃癌有特别疗效，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%。美国一份医学报告指出:“每天吃一个洋葱，有益身体健康。”可见洋葱的营养价值和食疗价值之高
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