中医院的酸梅汤打败了奶茶？你还尝试过哪些「新中式养生」？

中药版酸梅汤为什么突然爆火？真的有用吗？

中药版酸梅汤具有辅助调节脾胃等作用。中药版酸梅汤突然爆火，主要是相对于商业化产品可能的添加剂、食材品质等风险，消费者更信任中药版酸梅汤的原料安全；同时，比茶饮店有价格优势，也是中药版酸梅汤火爆的原因。
近日，在网中上药版酸梅汤视频非常爆火，“流行花十元去中医配酸梅汤”的话题，也一度登上短视频平台热搜，约近2000万网友在围观热评。很多视频博主纷纷晒出拿着配方走进药房抓药的经历：仅花费低廉的价格，就能收获一份酸梅汤原材料，有的网友调侃到：“打败奶茶店的竟然是中药房”、 “一个月后，中药房会说：您的茉莉奶绿好了”……

目前，伴随着工作和生活节奏的加快，亚健康也始终困扰着人们。改善健康状态、调理机体有机平衡，使自己的身体更健康，是人们的期待和共同愿望。据媒体报道，在浙江省中医院，1.34元一贴的酸梅汤特别火爆，供不应求。就在刚刚过去的周末，网上汹涌的订单，已经将医院的服务器累得趴窝了。

在现实生活中，注重保健和养生，是人们提高生活质量的标志，尤其在炎热的夏秋季节，酸梅汤更是一种常见饮品，具有生津解渴、消暑去燥作用。当饮食辛辣或上火时，饮用一杯酸梅汤，确实会有很不错的效果。
中药版酸梅汤突然爆火，主要是相对于商业化产品可能的添加剂、食材品质等风险，消费者更信任中药版酸梅汤的原料安全。
相比茶饮店那些动辄二、三十元，甚至更高价格的饮品，中药版酸梅汤有价格优势。酸梅属于中药材，在国家医保结算报销目录内，在中医馆购买酸梅或其它中药材熬制酸梅汤，可以享受医保报销结算优惠。
由此看来，消费者在越来越注重品质消费、注重健康的同时，自然会选择更有性价比的中药版酸梅汤，也就不足为奇了。
中药版酸梅汤之所以博得大众眼球，不仅能消暑解渴，更与其独特的疗效作用分不开的：
一是从中医角度讲，酸生津，可以润泽肝功、滋养肝血。酸梅入肺经肝，不仅好喝，更是一味很好的中药材，可以配伍到很多药方里熬制成汤饮用，如肝气虚，药方中就可以加一些酸梅，用来润肝、止咳；
二是酸梅本身还具有辅助调节脾胃等作用，如和健脾的药物一起熬制成汤饮用，还可以起到滋补脾阳、肾阳的功效；
三是根据不同人群体质，添加酸梅等有益于人体健康的中药材，并熬制成酸梅汤饮料后，不仅具有生津解渴、消暑作用，还有降火、降噪疗效，尤其在秋季，天气燥热，人容易出现上火等症状，需滋阴和补充津液，此时饮用中药版酸梅汤，降噪、去火的效果立竿见影。
其实，作为中药茶饮也不仅仅有酸梅汤一种，不同茶饮有着不同的功效，如紫苏杨梅、琥珀马蹄爽等，有生津开胃、祛湿、疏肝、消食、明目、清烟、润肺、解酒保肝等各类功能。这些中药茶饮的基本功效，能够满足人们的健康养生需求，也给消费者提供了不同的消费选择。

从医学角度讲, 酸梅汤具有止血降血压等作用，可以抑制脂肪肝形成、降低血脂、抑制动脉硬化形成，具有清热解毒作用，还有治疗喉痛，缓解牙龈肿痛，皮肤表面浮肿等作用，但也应适量饮用。如果超量服用，可能会有后遗症，或者引起副作用。饮用的时候，一定要听从专业医生的指导，不可以擅自选择，平时应多到户外参加些有氧运动，可以有效增强身体体质。
俗话说，适合自己的、才是最好的。虽说酸梅汤是一道老少皆宜的中式茶饮，中药版酸梅汤更是以其独特疗效，受到网友青睐，但酸梅汤酸性较强，事实上也并非适合所有人群。在日常生活中，我们要根据各自体质情况，做到酌情饮用：
一是对于儿童、脾胃不好、胃酸分泌过多的人群而言，要限量饮用，以免引起不适；
二是对于患有感冒发热、咳嗽多痰、感觉胸腹部堵塞、女性经期或产前、产后，以及患有水痘、麻疹、手足口病等人群，尤其要忌饮，否则将不利于相关症状的恢复；
三是对于患肠炎、细菌性痢疾人群，在症状初期要慎饮，以免加重病情。

有哪些陪伴你度过「三伏天」的美食？

①凉皮。
天气一热就没有胃口了，什么色香味俱全的饭菜都吃不下。这时候来一碗凉皮，爽口的面皮，配上红彤彤的辣酱，翠绿翠绿的黄瓜丝，这红红绿绿的看着就有食欲。吃上一口别提多爽了。

最重要的是一碗凉皮才几块钱，一点也不贵，吃一碗就饱了。经济实惠又好吃。这是夏天必备的美食。
②凉面。
凉面是我们北方人特别喜欢的夏季美食，凉凉的面条筋道又爽口，配上各色蔬菜，再加上一勺醋，一勺芝麻酱。不仅看着好看，而且味道极佳，营养又丰富。最主要也是价格便宜，很实惠。

③绿豆汤。
绿豆汤顾名思义就是用绿豆熬出来的汤，不仅绿油油看着就有食欲，而且清热解毒下火，加入一点白糖，放到冰箱里冷藏一下，冰冰凉凉的口感特别好。

④凉拌西红柿。
西红柿切成小块装盘，撒上白糖，放到冰箱里冰镇一会。酸酸甜甜的吃一口特别爽，而且西红柿营养丰富，多吃点对身体也有好处。如果想要更多汁还可以加一点点盐，这样西红柿会更香甜，比果汁还好喝。

⑤酸辣柠檬鸡爪。
将鸡爪处理干净放入锅里煮熟后捞出，在碗里放上香菜，蒜末，小米椒，生抽，香油，白糖，盐搅拌均匀，再挤上柠檬汁，把鸡爪放入调好的料汁，搅拌均匀放到冰箱冷藏一会就可以吃了。这道菜酸辣开胃，营养丰富，超级好吃。最主要做法简单，人人都可以学会。

西安有哪些吃了以后让你直呼「美滴很」的美食？

作为中国历史文化名城，西安不仅风景名胜众多，还有许多引人入胜的特色美食。以下是一些让你吃了直呼美的很的食物：
1. 肉夹馍： 西安特色小吃之一，薄皮圆饼里夹着葱花、酱肉和肉丝。肉夹馍的皮薄馅大，肉汁浓郁，外酥里嫩，是体现西安特色的美食之一。
步骤：
1） 准备肉馅、面粉、热水、小苏打、盐、黄油等材料，将材料搅拌均匀，揉成面团；
2） 将面团分成小面球，擀成薄饼，刷上黄油；
3） 将饼皮放入锅里，煎至两面金黄，夹上调料和肉丝。
2. 羊肉泡馍： 传统的汉族食物，是一道将脆皮馍饼浸入羊肉汤中后再加上羊肉丁、薄片面饼、葱花、香菜等各类配料的美食。肉质鲜美，配料丰富，是西安最为著名的美食之一。
步骤：
1） 准备羊肉、小麦面粉、小苏打、盐、葱姜、调料等材料，将面团揉好，并放置片刻；
2） 将羊肉切成小丁，用葱姜等材料炒香，再熬成汤；
3） 烤馍饼，再将馍饼浸泡在羊肉汤中，加上羊肉丁和各种配料和调料。
3. 烤肉串： 是来自新疆的美食，由肉类串起，搭配以西安特有的秘制香料，去骚味、不油腻，食感香甜嫩滑，搭配新鲜的蔬菜沙拉等一起食用，味道叫人难以忘怀。
步骤：
1） 准备烤肉串需要的羊肉、牛肉、鸡肉等肉类，再加上盐、孜然粉、辣椒粉等香料；
2） 切成均匀大小的肉块，插上竹签，均匀涂上香料，然后放在炭火上烤至入味和熟透即可食用。
4. 酸汤水饺： 西安特色小吃之一，以酸爽的味道和多汁的内陷而闻名。外皮细腻，内馅肉质鲜美，汤汁清澈，口感独特，是一款西北地区特色美食。
步骤：
1） 准备饺子皮、鸡肉、竹笋、酸菜等材料；
2） 将鸡肉和竹笋切成小丁，将酸菜洗干净切成碎末；
3） 将鸡肉、竹笋、酸菜等材料搅拌均匀，包入饺子皮，下锅煮开，加入调。
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西安美食街，不夜城，各种各样小吃！