现在随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面吃的比以前更好了,而随之而来的各种高血糖,高血压,肥胖等病症也都越来越多。虽然大部分都集中在中老年人身上,但是现在年轻人出现高血糖,肥胖的也是日益趋多的。所以,大家一方面吃的好了,另一方面又都比较注重自己的身体健康。于是,随之而来的各种“高科技产品”也就应运而生了。近日,减重、降血糖的低糖电饭煲走红网络,让我们一起来看看,是否这个新兴高科技产品真的能降血糖呢?
一、低糖电饭煲只是降低米饭的含糖量!
广东消费委员会针对市面上多种低糖电饭煲进行了取样测试,测试结果发现,这些低糖电饭锅蒸煮出来的米饭,含糖量确实比普通电饭锅的含糖量多少有所减少。但是,广东消费委员会同时也强调,这种低糖电饭煲,只是能够做到降低米饭的含糖量,对于降血糖则是两个概念的。所以,所谓的低糖电饭煲,只是降低米饭的糖分,而非是降血糖!
二、脱糖电饭锅蒸煮出的米饭稍硬,造成指标延迟假象!
这种“黑科技”一经面市,便有更加厉害的紧随其后,比低糖电饭煲更厉害的是脱糖电饭煲。这种脱糖电饭煲的广告打得更是离谱,说是可以降低米饭中的百分之70的含糖量,平时吃一碗,用脱糖电放锅可以吃两碗都没问题。之后,北京市营养源研究所对这个网红脱糖电饭煲进行测试,测试发现,脱糖电饭锅蒸煮出来的米饭吃了后,之所以含糖量滞后一些,主要是因为脱糖电饭锅做出的米饭比较硬一些,所以,被人体消化吸收的更慢一些,才会给大家造成一个误导。北京市营养源研究所还强调表示:这种脱糖电饭煲并没有起到给米饭脱糖的效果,而广告中强调的降低米饭中的百分之70的含糖量,更是没有任何依据可言的!
所以说,无论是脱糖电饭煲还是低糖电饭煲,真正起到的作用,最多也就是能够降低米饭中含有的糖分,但是,这并不能和降血糖、甚至减重画上等号。所以,作为消费者,在购买商品的时候,还是应该擦亮眼睛,避免被商家夸大虚假宣传所误导!
号称能够蒸出低糖的米饭煲,电饭煲确实有一定效果,因为经过专业人士的检测,这个含糖确实有下降,但是下降的并不明显,而且他的原理也并没有多么的高科技,不是什么黑科技,只是说利用直链淀粉和支链淀粉之间的这个性质。
它确实能够降低米饭中的糖,这个糖并不是我们吃的甜的那个东西,是指它的淀粉里面的那个糖对糖尿病患者的影响微乎其微,因为这并不等于直接能降低血糖,只是米饭中的含糖量下降了,导致人体血糖上升的主要的是支链淀粉这个东西是溶于水的,她在煮开了之后通过这种双层过滤的模式把米汤过滤出去,就能够起到一定的降低米饭含糖量的效果,不过你不需要这个专业的电饭煲,自己也完全可以做的。
一般来说对糖尿病患者比较友好的煮米饭的方式是煮熟了之后把米饭放凉再反复煮2~3次,这样是有代价的,虽然它的含糖量确实能下降,甚至说效果比你使用所谓的低糖电饭煲效果还要好,但是它会损失一些微量元素,比如维生素B之类的,因为你把米饭的这个米汤过滤出去了,含糖量确实下降了,但是微量元素的含量也下降了,所以可能需要更多的水果蔬菜这方面的补充,果糖对身体的影响还是很小的。
不要相信那么多的网红产品,我们不是说网红产品不好,而是说它是靠热度炒起来的,真假难辨,有一些网红产品确实是考虑到了人们现实生活中实际的使用需求,很小的一个生活的点,但是他照顾到了,所以你如果有这个需求的话,用起来很方便,但是大部分他都没有什么科学的原理,因为如果真的有这种好的方法的话,人们也不用为糖尿病而苦苦困扰了,早就治好了。
低糖电饭煲不是智商税。
低糖电饭煲外观与普通电饭煲无异,除了电饭煲和锅体外,多了一层多孔过滤内胆,也就是商家宣称的沥糖釜、蒸笼等。
选择“低糖饭”功能时,必须搭配多孔过滤内胆使用。
蒸煮过程中,水从孔内进入,对大米进行多次冲刷,再将米汤与大米分离,沥出的米汤会带走大米中的部分糖分,以达到降低米饭中糖分的效果,而煮出的米饭就称之为“低糖饭”。
现在有高血压或者是正在减肥的人都不敢去吃米饭了,因为我们也都知道米饭当中含有的糖分也是非常的多。所以说很多的人在吃米饭的过程当中,会选择去吃寿司。因为米饭如果是被冰冻过之后,或者是冷了之后也都是会减少一些糖分的,而在这个时候,市面上又出现了一种低糖电饭煲。
低糖电饭煲并不能够减少糖这种低糖电饭煲表示可以减少米饭当中的一些糖分,也可以过滤掉糖分,可这完全就是智商税。而且也有的专家表示,这根本就是不存在的。有一些低糖电饭煲当中也是会过滤掉一些有益物质的,如果是过滤掉了一些有益物质的话,那么我们吃的米饭大多都是糖分了。所以说大家也是不要经常的去购买这种智商税的东西,我们购买正常的电饭煲就可以了。而且在生活当中我们也可以发现这种低糖电饭煲。也是比正常的电饭煲的价格要高上很多的。
低糖电饭煲还有可能带走有益物质而且这种低糖电饭煲,会把米汤过滤掉,然后带走一些有益的物质。把这些有益物质都给带走了,反而也是对我们人体的一种不益。所以说大家也是不要去相信有很多的商家为了能够让自己的东西大卖,所以说就给自己的商品上面贴上了各种各样的标签。我们作为消费者也是要擦亮自己的眼睛,只有这样的话才会减少被欺骗的可能性。
而且大家也要知道,在市面上面的一些量子或者是低糖等黑科技大多数都是不存在的。有很多的商品当中为了能够让口感更好一些,也都是会加上糖分的。在这个时候他们也是会打上低糖的标签,低糖的标签并不是零糖,大家也是要知道的。希望大家在平时购买电饭煲的时候不要去购买这种低糖电饭煲,是完全没有用处的。