在我们的工作当中，会遇到很多的应酬，而应酬往往都离不开酒。特别是在酒桌上，很多人酒品都不好，喝多了两句就开始发酒疯。甚至是打架斗殴，还时常有发生因为劝酒而导致喝死人的情况。我相信大家一定有过这样的经历，在酒桌上一定遇到过被问怎么不喝？是不是瞧不起我这样的经历。如果遇到这样的情况，你会选择怎么做呢？如果是我的话，我首先会分析这个人的重要性。以及我能不能得罪的起？如果这个人很重要的话，我肯定会回应他，并且自罚三杯。如果这个人无足轻重，我可以得罪得起，那么我就不会理他。找各种借口离开酒桌，以免和他发生不友好的肢体接触。
社会使我们变得圆滑。我们一定要学会看人下菜，如果这个人是我们的客户，不喝这杯酒就签不下这个合同，那么我一定会选择将这杯酒喝下去，而且跟他道歉。就是这么的卑微，因为一杯酒而换来一个合同还是很值得的。如果这个人只是你朋友的朋友，那么你这时候也要顾及到你朋友的面子，不要和他撕破脸。你可以唐塞几句说并不是看不起他，只不过是酒量真的不好。如果他实在是在劝阻的话，你就说最后一杯，再也不喝了，当你说完这些话的时候，他就不会再要求你喝酒了。因为在这社交当中，每一个人都有自知之明。
总的来说，在酒场上发生这样的事情，我们第一时间不是想着争强好胜，而是想着如何去化解这些问题。如果争强好胜的话，可能会带来两败俱伤的后果。那是得不偿失的。将这个事情处理好的话，我相信你在以后的工作当中还能有用到劝你喝酒的这个人，他一定能做某件事情上帮到你。
酒桌上最让人反感的就是这种人了，你又不是什么高级领导，也不是马云、李嘉诚、王健林，人家凭什么瞧得起你！经常喝酒的人都知道，喝酒讲究“喝好不喝倒”，古人说的“花到半开时，酒到微醉处”也是这个道理！所以，有修养的人一般都不会死乞白赖的劝酒，更不会“牛不喝水强摁头”。那么，遇到这种道德绑架的人怎么办呢？当然不能说“我就是不喝怎么了”，那样酒场就变成战场了。
网友回答：个人认为如果没有酒量最好在入座开席前声明！或因原因种种或因种种原因不能喝不敢喝不会喝，我想大家也不会为难自己！切记不喝酒别领杯！不喝酒别倒酒！不喝酒别劝酒！不喝酒别搅酒！能做到以上几点基本就能过关！再不济兜里装瓶药也可挡酒！拿个医生诊断证明也可挡酒！借口开车也可挡酒！大家就不拿你当回事了！
网友回答：喝下去，以后有这个人的饭局就尽量不去了。不是为了工作、人情世故，谁又愿意天天在酒桌上被人灌酒呢？很多人提出了一些小伎俩，但是当着一酒桌人的面，总会有人看出来并对你有想法，不如就为了达到目标喝下去，一方面获得别人的信任，一方面达到自己的目的。我们都生活在一个人情凌驾于法律、规则、契约之上的社会，明明知道过度饮酒不对，但是常常因为各种原因不得不喝酒。但是仅仅因为别人的一句“瞧不起我”，就能够天天泡在酒精里损害自己的健康吗？所以不如避开他们，避开有灌酒的人参加的饭局。
网友回答：如果领导这样问，那你就说：“怎么会呢，和领导喝，我就喝死了也不敢瞧不起领导啊，问题是上个月刚跟那个谁喝，结果给我去了急诊，我媳妇跟人家要拼命，我这是怕我那糊涂老婆给领导您添麻烦啊。”如果是酒场上不熟的人，那你就说：“上个月我跟兄弟们喝，把一个兄弟喝去急诊，兄弟我给人家赔了三万八，我这都后悔着呢，兄弟我也不是缺钱，只是想不通啊，喝酒是图个心境，喝个快乐，这丫的，让人家老婆天天堵我家门口，闹的我媳妇都要跟我离婚，兄弟我真是苦不堪言啊！”如果是兄弟，那就直接给他说：“你嫂子昨天才说要找那谁去，上次给我喝趴下，回家半夜胃疼挂了急诊，你是不是想让你嫂子挠你脸啊。”
网友回答：首先，这么说话的人应该跟你关系一般，可以是朋友的朋友或者是一些刚认识，或者是同事等等。其次，在看你，如果你能喝酒，看他一眼，直接喝了，也不用多说什么，也没必要说什么。如果你不能喝酒，我建议你找个理由直接推脱掉。既然他这么说话，我感觉他是不给你面子，你也不需要给他面子，也不用顺着他来，这种人一喝酒就开始发疯。
网友回答：新人入职或者刚到一个大环境，需要经历第一次喝酒考验。如果你酒量不行，千万不要找理由推脱，只要不是自身对酒精过敏，端起杯来就大口闷了。在场的都是单位领导或者行业前辈，你这一口闷不但能体现出魄力而且能为今后不喝酒制造一个众目睽睽之下的理由。通常情况下，酒量不好的人，猛喝一大杯白酒基本就有醉意了。自己再反应大一点，吐出来更好，你只管看了，今后你真的不能喝酒的印象就留在大家心中了。能喝酒的也要少喝，尤其碰到这种强行劝酒的情况，你都不清楚他们的目的到底是什么，人外有人，山外有山，给自己留点余地总是好的。
网友回答：不用回。跟他喝。看你怎么跟他喝。酒桌上讲道理是没有用的，各位老铁切记，不要看那些讲道理的帖子。不但没用，还让人反感。我说喝是有一个大前提的，那就是，看你怎么喝。我学的是市场营销专业，毕业这么久了，从事了两份工作，全是销售。我不管怎么躲避，都离不开喝酒。是的，我能喝，但是我讨厌喝。所以期间无数次的酒桌让我练就了一身少喝酒的本领。建议能喝酒的，不能喝酒的都看看。毕竟酒真的不是好东西。别人给你倒白酒的时候，你必须说，倒满！表示自己的霸气！一定要满到漫出来。这时候你端起酒杯，不论怎么小心都会洒的。趁着跟别人敬酒的时候，洒吧~一边说客套话一边抖抖。不要太明显。喝的时候注意了，咪一口。然后马上把被子给人看，看你喝（洒）了多少！表示自己多诚意！只要你碰到你的杯子，你就得帕金森一下！
网友回答：当别人这么问你的时候，很简单。借着上厕所的机会溜走。因为问这样话的人说明已经喝的不少了。你既然不能喝，我在他的再三劝说下，你不得不喝，他会认为你之前不能喝是装的。所以干脆趁机会溜走。之前有一个姑父和一个叔叔在一起吃饭。我这个叔叔特别的能喝酒。但我的这个姑父不能喝。这个叔叔说你喝不喝，不喝我就倒你身上了。姑父就说，如果你想倒就倒吧，没想到叔叔真的把一杯酒倒在姑姑的衣服上了。于是因为这件事，两个人闹翻了。长达十年，双方不说话。其实叔叔当时是有点喝多了。如果姑父趁机会走了，就没事儿了。可是他当时没走！
饭局和酒局是有区别的。国内的职场陋习是，把任何一场饭局变成酒局，不仅要喝酒，而且要喝好。为啥要喝酒？交流与了解。国人开会和面谈也都是话说半头、藏着掖着，不到最后关头不透底。想要了解甲方、乙方的资质、实力、经验，对这次合作的真实想法，是绝对无法通过会议内容或者相关材料来了解的。正经会议上，很多话不方便说，因为气氛在那儿，于是大都是“没问题”、“很好”或者“不可能”、“做不到”这样大是大非的结论。
喝点酒，互相吹捧几句，一种轻松愉快的氛围就出来了，觥筹交错间，甲方乙方的底细彼此间都能摸得清清清楚：整体的规划打算，可实现的程度，以及错综复杂的派系人事关系。
这时能不喝酒吗？我敬你一杯酒，从此做朋友，我方付出友好诚意——你喝不喝？
不喝？保持冷静地吃菜、扒米饭？还能不能一起好好玩耍了？
通过饭局拉近感情。不管之前是否熟悉，到了酒桌上，有些端着的架子就卸下来了，再这么觥筹交错一闹腾，基本上就都是兄弟了，再来几个半荤不素的段子，大家看起来就是过命的交情了，这时候就比较适合提要求。毕竟，中国人做事情，讲究熟人关系。先成为朋友，才有第二次、第三次合作。——“再来玩，我们一定接待更好”、“下次我那里接着喝”。利益分配很多会议室里面不方便正式商谈的话题、潜规则、利益输送，全部都是在饭局上谈成的。不喝酒？好些话说不出口，好些东西还真是送不出去呐。所以，职场饭局要喝酒也是有原的，不是那么简单的不好可以概括。那我们作为职场人参与其中，怎么取舍？你参加这个饭局的目的是什么？对内饭局，你参加饭局的目的是什么？必须参加，被逼打酱油的。我是来吃菜的。。。成为饭桌上不可缺少的一部分，被领导所用。我只是来跟着喝酒的。。。你会怎么选？大家选一下如果你选择1和2，那么在饭桌上，你有什么托词躲酒？开车、酒精过敏、哺乳、备孕、感冒、来大姨妈了、我喝酒会打人的、肝炎、痛风、少数民族、宗教习俗。作为饭桌上打酱油的同学，你推脱说自己有病过敏不能喝酒，咬紧牙关不喝，谁也无法勉强你，毕竟你又不是主角。多推脱几次，自然也就没有人再找你了。前提是你跟谁都不要喝，也不要被同事知道你其实能喝。因为国内有一个流传甚广的谚语酒品好人品才好。要知道，在酒桌上交一个真朋友很难，但是拉一个仇恨很容易。最好的办法当然是：不去。如果预感到将发生一场拼酒大战，而且不是那种全体员工都必须参与的集体聚餐，索性不去找一个不去酒局的理由比现场找不喝酒的理由，容易得多！如果你选择3和4，那么已经人在酒桌上，你又有什么方法技巧能少喝酒吗？
干杯后马上用纸巾擦嘴趁机吐酒，喝茶水饮料吐回杯内再换茶水，上桌先吃面食垫一垫，趴在桌上装喝醉，事先让服务员调茶水代替，到厕所扣嗓子眼，呕吐掉，狂喝茶水饮料，转移话题引火烧别人身，找深口的杯子，手一抖，开场连敬三杯吐酒和换酒一类的，可以少喝那么一点点，但是被发现甚至被当众指出来的话，你的损失喝醉大得多了喝不喝是感情问题，是能力问题；但是，玩心机，那就是你的人品问题了！示弱装醉等基本上都没用，只要酒桌在继续，你避无可避。喝酒前垫一垫肚子是一定要的，但是别吃饱了——吃饱了，哪有空间喝酒？扣嗓子眼伤身体不说，往往抠吐的目的只有一个——吐完接着喝。转移话题更可怕了，酒桌上结了仇，欠人家的迟早是要还的。
无论什么花招，在酒桌现场都会令人生厌。或者，喝酒的人与其玩花招，不如凭实力，有多大酒量就喝多少酒，落落大方，量力而行。这样反而能得到：“小伙子，酒量一般，酒品不错”的评价。对外饭局，你参加饭局的目的是什么？帮领导hold住厂子，争下面子签下这个单子/达成这次合作跟客户搞好关系我是来吃饭的你会怎么选？大家选一下不管选择1/2/3任一项，你都会发现：吃饭、喝酒竟然成了工作的一部分。你的劳动合同上没有写“喝酒是工作的一部分”你可以拒绝没有劳动合同上的这项工作。如果你出现在了饭桌，接受了“喝酒”这项工作，那么作为一个职业人，请把它做好。所以，同学们提问：怎么躲酒？不妨用职场人的思维来思考这个问题——我的目的是什么？是为了成为领导眼中的酒桌亲信？还是为了搞定客户？换到我个人，如果刚参加工作，用一次醉酒换一笔成交，或者替领导挡一轮酒，其实是愿意的。。。当然，你会做出不同的选择。喝酒不喝酒，与其说是一个技巧问题，不如说是一个选择问题。你愿意用喝醉伤身来实现这次的饭局的目的吗？
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