春季养肝吃什么？

春天养肝吃什么食物好 春季养肝食补可以吃什么

1、春季食补重在养肝补脾，少吃酸味，多吃甘味的食物来滋养肝脾两脏，以防病保健。
2、所以食补的时候首先选择性温味甘的食物，比如糯米，黑米，高粱，米，燕麦，刀豆，南瓜，扁豆，桂圆，红枣，核桃，栗子，牛肉，猪肚，鲫鱼，鲈鱼，草鱼，黄鳝等。
3、其次要多吃，一些温补阳气的食物，比如韭菜，大蒜，洋葱，魔芋，大头菜，芥菜，香菜，生姜，葱等等。

春季养肝宜吃什么

春季即将来临，又该注意肝脏健康的保护了。春季是各种流行疾病的高发时间，此时应注意加强自身的抵抗力，降低患病的可能。那么如果从饮食方面调理的话，护肝食物有哪些呢？春季养肝宜吃什么？下面一起来详细了解下。
护肝食物有哪些
护肝食物：菠菜
菠菜是春季应季时蔬，此时节吃最是鲜嫩。菠菜中含有丰富的铁元素，可以疏肝养血，补充人体所需的铁元素。不过最好是搭配维生素c类食物一起吃，补铁效果佳。
护肝食物：西红柿
西红柿是一种高维生素、低热量的水果蔬菜，葡萄糖和果糖以及各种营养素对人体的肝脏及心脏等器官有很好的保健作用。
护肝食物：柑橘类水果
柑橘类水果水果最大的特点是富含维生素C以及胡萝卜素，具有很好的抗氧化性，增强人体的抗病能力。另外，胡萝卜素可以在人体内转化成维A，有养眼明目的功效。
护肝食物：小米
小米有健脾益胃、护肝明目的功效，非常适合作为春季的养肝食物，日常可以多用来熬粥吃。另外，小米中所含的B维生素能够加速人体内的物质代谢，帮助机体排出废物。
注意：日常生活中的饮食一定要丰富，并且保持营养均衡，才是对健康最好的。

春天养生补肝吃什么

1、葡萄：预防乙肝，葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高血浆白蛋白的作用，也能帮助消化，促进食欲，这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。
2、枸杞：降压补肝，枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素，故有明目的功效。枸杞还有提高机体免疫力的作用，能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。春季常食枸杞子，还有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。
3、韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀；韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。春天吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
4、菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。
5、鲈鱼：补肝益肾，从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；鲈鱼有显着的食疗作用，手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾虚弱的人有很好的补益作用。

春季吃什么养肝

1、多吃肉蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物，加强蛋白质的补充，增强肝细胞合成白蛋白、球蛋白，及各种免疫球蛋白。
2、多吃蔬菜水果，蔬菜水果中富含多种维生素，特别是富含维生素C，有助于增强肝细胞的代谢功能和解毒功能。
3、平时可以喝一些玫瑰菊花茶、黄芪枸杞茶具有疏肝理气、美容养颜、养肝明目的作用。
4、可以通过一些食补增加肝脏的解毒能力，提高免疫功能。如鲫鱼赤豆汤有利水消肿，提高白蛋白的功能；莲子百合绿豆汤，有养肝清热解毒，肺安神的功效；红枣银耳汤具有保肝排毒的功效。