香港的陈枝记铁锅，怎么买到正品？

在那家网店能买到正品陈枝记炒锅

老甘香港代购陈枝记是真的不

真的。
老甘香港代购陈枝记都是从正规渠道进的商品，商品都有经过严格的检测检验，是真的。
而且老甘香港代购会提供正规发票和专柜电话的，购买时间小票也是有记录的。

陈枝记炒勺为何那么贵

因为是纯手工打造。
香港陈枝记炒锅适合爆炒，厚约1.2毫米，导热快，炒菜香，机器冷锻打成型，人工修整的无涂层可补铁的健康熟铁锅。锅型有有柄、双耳之分。锅底有圆底、平底之分。锅柄有铁柄、木柄之分，另外有耳与无耳之分。
一般家用手柄锅买13英寸的比较多。陈枝记铁锅最好是直接去香港买，通过某宝买的话，得先查查是不是香港陈枝记官方授权的，避免买到假货。

京东的陈枝记是真的吗

是真的。
京东是国内专业的陈枝记铁锅网上购物商城，陈枝记的铁锅不愧是大品牌，质量杠杠的，比起在超市购买，这个的质量市真的好，是值得购买的。

陈枝记铁锅没钢印是假的吗

在网上见过有印logo的，想这么一家店出名了，搞个logo也正常。事实上我前天在香港九龙上海街陈枝记蹲在铁锅旁边仔细找了几个铁锅，没有一个有印"陈枝记"logo的，任何logo也没有。就是普通一个铁锅。

普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害……因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。这些原则是：

1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。

2、尽量不要用铁锅煮汤。

3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。

4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。

此外，铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。

提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

新铁锅“开锅”、“养护”七步曲：

1.准备好一块生肥猪肉；

2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；

3.生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小;

5.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;

6.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)

7.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。