啥牌子的铁锅最好用？

铁锅哪个牌子质量最好

铁锅炊大皇这个牌子的铁锅比较好。

炊大皇铁锅在细节上设计也比较贴心，很多人厨房小，尤其是岁数比较大的老两口，家里不能用蒸锅，炊大皇的锅盖比较高，可以直接锅内蒸饭热菜，锅盖可以直接放置比较省事。

炊大皇全能铸铁锅精选铁矿原生铁，质量上乘，并通过创新熔炼技术，使得一锅成型。另外，钢模电路铸造以及3次高温氮化工艺处理，解决了铸铁锅易生锈、易腐蚀等问题，并凭借爆炒更入味、瞬间导热省时省燃气、煤气炉电磁炉均可通用。

铁锅的优势

1、相比其它的锅具，铁锅在中式烹饪方式中有着天然的优势。因为中式炒菜最讲究的就是火候，急火短炒才能快速激发食材的香气，炒出来的食物口感更好。

2、不管是熟铁锅还是生铁锅，大火急炒的模式下，铁锅导热快，熟练地颠锅下受热更均匀，炒出来的菜有种神奇的“锅气”。即使是炒个普通的青菜，口感也比不粘锅或无烟锅更加鲜脆可口。

3、铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。

哪种铁锅比较好用？

铸铁锅就是我们常说的生铁锅。铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。 生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。 生铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。 但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。

锅什么牌子好

我认为锅苏泊尔、爱仕达ASD、炊大皇、九阳、美的牌子好。

1、苏泊尔

成立于1994年，是国内著名的炊具研发制造商，涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域的综合性家居用品品牌，安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。

2、爱仕达ASD

创于1978年，以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电等相关业务的多元化产业集团，致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售。

3、炊大皇

创立于1983年，专注于健康炊具的研发和生产，产品涉及炒、煎、汤、蒸等各类锅具与厨房电器，凭借过硬的技术实力，参与制订了《无油烟炒锅》、《铝及铝合金不粘锅》、《铁质不粘锅》等国家标准。

4、九阳

始于1994年，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发、生产、销售的现代化企业，研发出不用手洗破壁机、不用手洗豆浆机、无涂层蒸汽饭煲等技术创新，在健康饮食电器领域不断拓展，主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机等。

5、美的

始于1968年，财富世界500强企业，世界级的白色家电制造商和品牌商，集消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、智能供应链物流于一体的全球化科技集团，旗下涵盖美的、小天鹅、东芝、华凌、布谷等多个专业化品牌。

铁锅什么牌子好

质量最好铁锅牌子：

1、苏泊尔

浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔创立于1994年，总部设在中国杭州，目前在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工。

2、爱仕达

爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。

3、双立人

Peter·Henckels以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立了双立人品牌，双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。

4、炊大皇

浙江炊大王炊具有限公司坐落在中国五金之都——浙江永康，始创于1983年，新产品层出不穷，主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号。

5、美的

美的集团创业于1968年，是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团，旗下拥有美的电器、小天鹅、威灵控等三家上市公司。1980年，美的正式进入家电业，1981年注册美的品牌。旗下拥有美的、小天鹅、威灵、华凌、安得、正力精工等十余个品牌。

中国最好的铁锅品牌排行榜

中国最好的铁锅品牌排行榜具体如下：

1、苏泊尔

浙江苏泊尔股份有限公司是中国比较大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔创立于1994年，总部设在中国杭州，目前在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工。

2、爱仕达

爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国比较大的厨具生产基地之一。

3、炊大皇

公司一直保持着健康，稳定，快速的发展，已形成现代化企业管理架构，公司在健康炊具领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号。

4、双立人

双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。

5、新田

浙江省义乌市炊具制造有限公司创办于1994年，现拥有现代化的厂房3万平方米，具备全国比较先进的设备和技术的大型炊事用具制造商，是我国华东地区炊具行业的龙头企业，已具备年生产100万只精制磨光炒锅，精制磨光双耳铁锅和500万只渗铝健康复底铁锅及不锈钢制品的生产能力。