这益生菌,绝对是智商税,你看这些益生菌都被做成了干粉,或者是干片片,他们应该都没有活性了,对吧?然后你又把它吃进了肚子,可是肚子里面还有胃酸是专门杀菌的,所以益生菌就根本不能到达你的这个肠道,这是很多人的认为,但真实的情况并不是这样的,我们能够想到的情况,这研发技术人员他早就想到了,所以我们是有办法可以让益生菌,保持高度活性到达你的肠道了。
那么目前最主流的办法就是冷冻干燥技术加包埋技术,冷冻干燥是这样的,那么实验室先培养出来的益生菌,它是液态了,需要通过冻干设备啊,把益生菌变成固体,首先要在真空弧菌的环境下,通过低温迅速把这个益生菌啊,冷冻结晶,然后直接经过升华去除水分,就得到了这个益生菌冻干粉,那么这种情况下啊,益生菌只是像休眠了一样,只要你加水,只要一加水以后,这些益生菌立马就会恢复之前的活性和性状了。
但是这些益生菌冻干粉你直接吃还不行,因为人体的身体环境比较复杂,比如胃里有胃酸,有胆汁,这会破坏益生菌了,所以就要用到这个包埋技术了,这个技术简单理解就是它为益生菌包裹上了一层又一层的保护物质,让每一个益生菌像是一个微型胶囊一样,来适应这个人体复杂的环境,可以保护益生菌,然后安全的到达我们的肠道。
所以说益生菌的保护技术是相当关键的,那么像这款益生菌啊,用的就是冷冻干燥加破白技术,最大程度上就保证了益生菌的活性,而且它的里面有17种菌株啊,每袋添加了50亿活菌,可以帮助你调节这个肠道菌群的平衡,而这益生菌补充的方法要对,首先你的水温它不能超过38摄氏度,不然这个菌群,受不了太热了,其次就是你饭后使用,因为饭后胃酸就被稀释了,那么最后就是吃益生菌的时候,你就不要吃那种灭菌的东西了,另外益生菌,并不是万能的,一定要科学合理的用,就是说你缺就补,不缺就不要补。
益生菌不是智商税
益生菌是人体内存在的有益微生物,市面上常卖的就是益生菌制剂。
1.剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿:这些孩子大多数免疫力低下,三天两头不是感冒就是肠炎。
2.腹泻或便秘人群:不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻,还是非感染性腹泻,都有肠道菌群失调。
3.接受化疗或放疗的肿瘤患者:化疗药物及射线会杀死益生菌,导致肠内菌群失调。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收,不但影响患者康复,还有可能迫使化疗、放疗中断。
4.肝硬化、腹腔炎患者:他们不仅有菌群失调,还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌,降低肠内酸度和血中内毒素含量。
5.肠炎患者:溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确,但补充益生菌可取得一定疗效。
6.消化不良者:功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状,检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。
益生菌怎么去挑选呢
很多人说吃益生菌没效果,其实益生菌不是药,所以不会像药物那样出现立竿见影的作用。 益生菌主要用于人体菌群的调节,也就是说它的目的是为了让我们的肠道恢复到一种正常、平衡的状态。这种调理是需要一段时间的。
科学研究发现,益生菌在宿主体内的定植程度有明显的个体差异,同一株益生菌在不同个体肠道中的定植情况不同,一部分人表现为易定植,而另一部分人表现为抗定植。
益生菌菌株能否在人体肠道中定植很大程度上取决于个体肠道中固有菌群的组成和结构。另外,有些人觉得吃了没效果还有可能和食用方式有关系、益生菌怕高温,正常服用水温需要低于40度以下,有的人在食用益生菌冲剂时水温过高导致菌株失活,反而体现出没有效果。 1.不同的益生菌效果不同,益生菌菌株也有不同的身份编号,挑选益生菌尽量挑选有身份编号的
如植物乳杆菌:是益生菌的一种,植物乳杆菌P8的P8则是其身份编号
植物乳杆菌P8于2005年分离自内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗自然发酵酸牛乳,相继完成基因组学、益生功能研究及开发,广泛应用于食品、畜牧及农业种植领域。 其主要功能改善脂质代谢、降低血脂、 提高机体抗氧化能力、提高机体免疫力 、防控发酵乳真菌污染、延长货架期 、促进肠道菌群成熟 、维护肠道菌群稳态 、舒缓压力及焦虑,改善认知能力 、预防腹部和肾脏周围脂肪沉积
2.科学合理补充高活性益生菌 不谈剂量谈效果则是在耍流氓一般每天补充100亿左右活菌进入肠道,才会出现比较明显的调理意义。
3.中国人的益生菌更适合中国人 "一方水土养一方人、一方水土养一方菌"第23届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2019)上,作为科拓恒通的首席科学家,同样也是乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任的张和平教授在科拓恒通参展台旁接受了央视13频道记者的采访,针对此次展览会盛况以及益生菌安全等方面提出了自己专业性的看法和解答。采访过程中,张和平教授尤其指出“要针对中国人的肠道菌群,开发更适合于中国人肠道菌群的益生菌”。
7.乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者:先天性缺乏乳糖酶,或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时,乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖,促进对牛奶中营养成分的吸收。
8.中老年人:人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人一种保健方法。