α亚麻酸 有懂的吗？

什么是α-亚麻酸？

我知道的有这些，希望能够帮助你。 1）人体必需的不饱和脂肪酸—α-亚麻酸，如果把保证人体健康必须的六大类营养物质（碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水）比作木板，它们共同组成一个木桶，那么对所有人而言，α-亚麻酸都将是最短的一块板，它的高度直接决定人的健康和营养水平。 2）α-亚麻酸是欧米伽-3（Ω-3）系中唯一的人体必须脂肪酸，α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类每天所必须的、但又不能自身合成、需从外界摄入的一种脂肪酸 3）世界卫生组织和联合国粮农组织于1993年联合发表声明：鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状，决定在世界范围内专项推广食用α-

问：α-亚麻酸是什么，是从什么里面提取的？

：亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。 它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。 食物α-亚麻酸含量极少，亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、深海鱼等极少数食物含丰富α-亚麻酸及其衍物富含α-亚麻酸理想食品或保健品：紫苏籽油、亚麻籽油(或称

什么是亚麻酸

亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。

它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

扩展资料：

亚麻酸的功效

1、健康基础：α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素。

2、智力视力影响：α-亚麻酸在大脑固体总质量占10%；在管学习的海马细胞中占25%；在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。

3、防止营养流失：缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

参考资料来源：百度百科-亚麻酸

α-亚麻酸和Y-亚麻酸有何区别?

1、表现不同

①前者的分子式为C18H30O2，在紫苏籽中含量最高；

②后者的分子式为C17H30COOH，主要来源于月见草。

2、性质不同

①前者有非常强的还原性，高温、空气中的氧气、紫外线以及一些重金属离子都可以将其氧化；

②后者以乙酯形式存在，较游离的脂肪酸相比，稳定性好，刺激性小。

3、功能不同

①前者增强智力，提高记忆力，保护视力、改善睡眠，抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死；

②后者可广泛应用于医药、保健食品、营养补充剂和护肤类化妆品。

参考资料来源：百度百科-α-亚麻酸

参考资料来源：百度百科-γ-亚麻酸

阿尔法亚麻酸有什么作用？

α－亚麻酸对人类健康的有益作用主要有以下几方面： 1．提高智力和视力：α－亚麻酸能促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成，明显提高智力和视力，改善记忆。 2．抗衰老功能：α－亚麻酸能明显提高超氧化物歧化酶SOD活力，降低自由基代谢产物，具有很好的抗衰老作用。 3．调节血脂作用：α－亚麻酸的降脂途径是任何降脂药所不能比拟的牞因为它不是针对某一项血脂指标牞而是具有全项降脂作用。 4．降压作用：α－亚麻酸能合成PGE1，PGE1能降低动脉血压。 减少外周血管阻力，但对正常血压的人则不会降低血压。如果人体内组织中增加1％的α－亚麻酸，则平均动脉压下降667pa（5mmHg）。 5．防癌作用：α－亚麻