古代男女之间的定情信物是非常多的，例如一块玉佩，一个香包，一条手帕等都是他们的定情信物。在古代的时候，因为他们的地位是不同的，所以导致他们的定情信物也是不同的，有钱人总是会拿玉佩当做定情信物，而没钱的就会拿一些比较便宜的东西作为他们的定情信物。
玉佩在古代的时候是大部分男子的地位的性征。在古代的时候，男子总是会在身上带一块玉佩，因为这是他们地位的象征，而他们碰到心仪的女子的时候，他们就会把玉佩取下来送给这个女子，他们既然都把玉佩送给这个女子了，所以就说明这个女子已经是他的妻子的人选了，而在这个女子思念这个男子的时候，就会拿出这个玉佩看上一段时间，以此来寄托她对这个男子的思念之情。
香包也是男女之间的定情信物。古代的时候，大部分女子都是非常擅长女红的，她们总是会去绣一些东西，香包就是她们经常绣一种的东西，而她们在遇到自己心仪的男子的时候，们就会绣一个香包送给这个男子，而香包上的图案大多是鸳鸯，这样就表达了女子对男子的爱慕之情。
手帕也是可以作为他们之间的定情信物的。有的时候一个女子的手怕会不小心被风给吹走了，这个时候就会被一个男子给捡到，然后这个男子就会把这个女子的手帕还给他，而正是因为这样的一件事，就导致他们两个人之间产生了爱情，而这个手帕也就成为了他们之间的定情信物。
在古代的时候，他们对定情信物并没有一个范围的界定，他们只要能够表达他们之间的爱情的东西，他们都可以拿来作为他们的定情信物。
古代的青年男女也非常浪漫，他们谈恋爱的时候也会跟现代人一样，给对方送一些小物件作为定情物。
古人谈恋爱送水果自古有之，这一点在《诗经》里多有体现。比如《诗经·木瓜》就写到“投我以木桃，报之以琼瑶。”这首诗里面出现的木瓜，木桃，木李都是作为定情信物的水果。千里送鹅毛，礼轻情意重，小小的水果寄托着姑娘浓浓的爱意，小伙子还是乐意用美玉回赠的。
古人谈情说爱也送花花草草。不过如今只能送玫瑰了，古代可是任何有香味的花草都能被当做信物。比如芙蓉，《古诗十九首·涉江采芙蓉》写的就是姑娘划着船到江上采摘芙蓉送给远方情郎的情节。比如红豆，据传说古代有位女子，她的丈夫在边境战死，她不久也抑郁而亡，死后化为红豆树。王维《相思》有云“红豆生南国，春来发几枝。”比如梅花，梅花的洁白清香，不畏严寒代表了女孩对男孩坚贞不屈，纯洁无瑕的爱情。《西洲曲》写到“忆梅下西洲，折梅寄江北。”
不光是水果和花草，古人也喜欢给心上人送小配饰。比如同心结，一看名字就知道是一种绳编的，类似中国结的小饰物。上面有两个连再一起的结，寓意着两个人永结同心，永不分离。比如钗子，《长恨歌》就表现了唐玄宗梦见成仙的杨贵妃送他金钗寄托相思的情节。“惟将旧物表深情，钿合金钗寄将去。”比如香囊，《世说新语》里就记载了韩寿相中了贾充的女儿贾午，半夜翻墙头私会佳人。两个人互相爱慕，贾午送香囊给韩寿做定情信物的故事。
香囊别名香袋、花囊，用线丝缠成，多种多样香气浓郁中草药材粉末装到袋里。秦代时，年青人见爸爸妈妈老人要配戴编制香囊以表尊敬；又由于香囊是随身携带的东西，情侣中间也经常把它作为礼品互相赠予。《红楼梦》里林妹妹也曾给宝哥哥做了香囊，一针一线都凝固着她的情丝。有一回写麝月误解贾宝玉把她送他的香囊送了人，怄气把已经做的另一个剪了，香囊则是贾宝玉贴身戴着，怎么会送出去？当韶华不会再、红雨落尽的情况下，见香囊犹见佳人，却恐怕贾宝玉已经是不忍心再看过。
“玉之美，如同谦谦君子之德。”古时候君子如玉一般，注重恭敬平和，温和悠长之爱。《周礼·玉藻》云：“谦谦君子无端，玉没去身。”《古诗笺》中释说：“以玉缀缨，向情谊之结。”“罗缨”是古时候女子嫁人时系于腰部的五颜六色彩带，以表人会有隶属。使“结缡”变成古时候结婚的别称。
在我国古代，送梳子有私订终生，白头到老之意。古时候女子嫁人前有亲人为其梳头发风俗习惯，所说“一梳梳究竟，二梳白头发齐眉，三梳儿孙满堂”，既包括了亲人美好祝愿，也是有情意传送。
簪又被称为搔头，是古用于固定不动发冠或连冠于发的一种短针，之后特指女性插髻的饰品。《史记·滑稽列传》里说：“前有堕珥，后有遗簪”。杜甫《春望》中也有“白头搔更短，浑欲不胜簪”之句。
钗为珠翠和黄金白银合做成花瓣或别的外观的发钿，连缀着固定不动发冠的多股或多股长针，应用时安插在满鬓。古时候情侣或夫妻之间有一种赠其他风俗习惯：女子将头顶的钗一分为二，一半赠送给另一方，一半自有，待到他日重见再合在一起。辛弃疾词《祝英台近．晚春》中的“薛宝钗分，桃叶渡，烟柳暗南浦”，即在描述这类愁思。纳兰性德词中“薛宝钗拢各两走神，定为何事湿兰襟”也蕴含与自身挚爱分离出来的痛苦。
隋朝至宋代，女性用手镯装饰设计胳膊已很广泛，称作臂钏。初唐艺术家阎立本的《步辇图》、周肪的《簪花仕女图》，都清楚地勾勒了手戴臂钏的女子品牌形象。镯子古时候有很多的称呼，还称之为“摆脱”等。陶弘景在《真浩》中记叙了小仙女萼绿华赠羊权金有玉摆脱。
在我国女士从很久以前就开始用各种各样耳环耳坠打扮自己了。最开始的纪录常见于《山海经》“青宜之山宜女，其神小腰白齿，穿耳以鎼”，《三国志》中诸葛恪说：“穿耳贯珠，盖古尚也。”唐朝张籍《节妇吟》“还君明珠双泪垂，恨不相逢未嫁时。”中的“耀眼明珠”代指的便是耳饰。是不是也由于这首诗令人感觉以耳饰为证物透着悲凉？元末张惠莲哀悼前夫的《竹枝词》想来也是触景生情所作：“忆把耀眼明珠买妾时，妾起梳头发朗画眉。郎今哪里妾独在，怕见奶花双蝶飞”。明末清初李笠翁在《闲情偶记生容》里将耳环耳坠里精巧简约耳饰称之为“丁香”，将繁杂华丽耳坠称之为“络索”，他说道女子“一簪一珥，便可相伴一生”。
古时候单身女子均不带戒指，由于钻戒是订婚或定情信物，因此这一很小的证物在女子心里的份量则是最重要的。《太平广记》里说秀才李章武与华州程氏子妇相恋，临走时程氏子妇赠李章武白玉指环，并赠诗曰：“捻戒指想思，见环重相忆。愿卿永持玩，循环系统无最终”。之后李章武再去华州，程氏子妇已优思而死，二人遂神会于程氏宅中。
“绾臂双金环”指臂钏，又被称为缠臂金，这也是一种在我国古代女人盘绕于臂装饰设计，是用黄金白银带条缠绕成螺旋式圈状。所盘圈数是多少不一，少则三圈，更多就是五圈八圈，并有草、素之分：镂刻有纹路的，称“花钏”，素而无纹的，称“素钏”。无论从什么角度看，所闻都为数道圆形，犹如配戴着好多个镯子。苏轼《寒具》中写到：“夜半秋水浓于酒，压褊美人缠臂金”。
玲珑骰子安红豆，心悦君兮知不知。流传，古时候有一位男人征战，他的老婆不争朝夕倚于大山上树底下祁望。因想念塞外恋人，哭于树底下。眼泪流尽后，流出去是点点鲜红色血迹，血滴化作小红豆，红豆生根发芽，长出树木，结着了一树小红豆，大家称作相思豆。日复一日，寒来暑往，树木果子，伴着女孩心里想念，渐渐地变成了地球上美丽的鲜红色心形种籽——相思豆。
古时候罗帕多用以寄情，带上说不出来道不绝缠绵悱恻之意多有如此情景，一女子应对意中人，娇羞敛眉，面飞霞光，两手不知所终，便送帕于手。一些无奈，一些娇怯，几分心喜，令人疼爱之意油然而生。古书籍有星“有女子，手持罗帕，巧笑嫣然”，想那女子，矗立于万花丛中，趁着帕角飘忽不定，眉来眼去。既掩来到漏齿难堪，又可增添一些娇美，更可在转过身之时，轻叹向那失了神男人扔下一句“呆子”，千般风韵俱之中，激起别人心里之情意，就是又引出一段千古佳话或者绝响。
愁丝，“青”与“情”，“丝”与“思”。最开始的《诗经》中“自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐，谁适为容”，杂乱的头发，那就是对出远门的佳人的想念；汉乐府《羽林郎》中“两鬟何曼妙，一世良所无。一鬟五百万，两鬟一定余”描述胡姬完美之美；苏轼《洞仙歌》中“绣帘开、一点明月窥人，人未寝，欹枕钗横鬓乱”，是何其的风韵；司马光一句“宝髻松松垮垮挽就，铅华淡淡的妆成”，亦曾令我羡极那般淡定从容娴静的漂亮。
古代有很多定情物，但最重要的不是“物”是“情”。
节选一首《定情诗》，古代的好多定情物都包含在里面了。
何以致拳拳？绾臂双金环。
何以道殷勤？约指一双银。
何以致区区？耳中双明珠。
何以致叩叩？香囊系肘后。
何以致契阔？绕腕双跳脱。
何以结恩情？美玉缀罗缨。
何以结中心？素缕连双针。
何以结相于？金薄画搔头。
何以慰别离？耳后玳瑁钗。
何以答欢忻？纨素三条裙。
何以结愁悲？白绢双中衣。
现在再挑几个说说：
相思豆：
就是红豆的意思。相信很多人都听过“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”这首脍炙人口的诗，提起定情物恐怕很容易想到它。
戒指：
用戒指定情的习俗在我国由来已久。古代的未婚女子是不带戒指的，因为戒指是定亲或者定情信物，就和现在的的钻戒一样。到了晚唐时，戒指渐渐由男女互赠变成只由男子赠女子。“捻指环，相思见环重相忆。愿君永持玩，循环无终极。”如戒指圆环的形状一样，没有起点，没有终点，相思无尽头。
耳环：
在山海经有最早的记录“青宜之山宜女，其神小腰白齿，穿耳以鎼。”唐代张籍《节妇吟》“还君明珠双泪垂，恨不相逢未嫁时。”中的“明珠”指代的就是耳环。更有“一簪一珥，便可相伴一生”之言，可见耳环在古人审美观念中有很重要的地位。
香囊：
这个大家应该都不陌生，在古代的各种剧中上镜率极高。香囊的历史约有3000年了，因为香囊是随身之物，恋人之间也常常把它当做礼物相互赠送，一表钟情。《红楼梦》第十七回宝玉与黛玉之间的一次“闹别扭”就是因为送香囊引发的。
同心结：
“何以结中心？素缕连双针。”在《诗源》里有一段讲的是文胄于邻妇姜氏相爱，并送姜氏一枚百炼水晶针为信物，姜氏启履箱，去连理针，贯双针，织同心结回赠文胄。素缕表示纯洁，而针谐音同贞。“同心”也谓永结同心之意。
梳子：
古代人对头发的重视使梳子成为重要得随身物品。梳子有私定终身的寓意，因为结发同心，以梳为礼。在古代，送梳子就代表定终身，有着白头偕老的寓意，每天用爱人送的梳子梳理头发，代表着双方的亲密关系。
答主也就了解这么多，以后多了解了应该会补充。
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历史恋爱文学中国历史定情
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