在酒桌上,我们总能遇到形形色色的人。有些人喝一点小酒,不久就满脸通红到脖子。也有酒量差到一杯倒,喝点小酒撒腿跑的。当然,在酒宴上,我们最怕遇见的就是那些“酒篓子”,十个八个正常人也斗不过的,我们称他们能千杯不醉。
其实喝酒脸红,并不代表一个人酒量的好坏。喝酒皮肤变红,只不过是皮肤黏膜血管扩张的表现罢了。酒精进入肝脏后,要经过两个步骤。第一阶段,身体中的乙醇脱氢酶将酒精转变成乙醛。第二阶段,乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下,被转化为乙酸,进行新城代谢分解成二氧化碳和水排出体外。如果一个人乙醛脱氢酶2缺少,那么他的第二阶段无法顺利完成,乙醛积累在体内,导致皮肤黏膜血管扩张。
那么为什么有些人可以做到千杯不醉?那些喝酒很厉害的人,他们体内没有高活性的乙醛脱氢酶,主要靠肝脏里的P450氧化,他们靠体液来稀释酒精,一般个头大,越能喝酒。不过这些人往往越喝脸越白,到点就倒下了。
而传说中的千杯不醉,那两者他们体内均有,两个高活性的酶,会使酒精迅速变成乙酸进行TCA循环而发热,发热导致出汗。所以,遇到喝酒大量出汗的人,就要注意了。在酒席上,他们往往是能站到最后的人。
喝酒其实也有讲究。不要空腹喝酒,空腹酒精吸收快,容易喝醉。不要与其他饮料混合,有些饮料的成分会加速酒精的吸收速率。学会慢饮,尽量不要一饮而尽,否则导致腹胀难受。也别忘了吃些蔬菜,喝点水,水可以稀释酒精浓度。不过,酒还是少喝为宜。
一喝酒就脸红并不是酒量好的表现,而是因为身体有基因缺陷所引起的一种叫做“亚洲红脸症”的疾病。正常人在喝酒后,酒进入人体就会先被转化为乙醛,然后通过乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶的参与将其转化为乙酸再排出体外。患了“亚洲红脸症”的人身体里有着比较多的乙醇脱氢酶,但是却缺乏乙醛脱氢酶,所以没有办法乙醛转化为乙酸,这些物质无法被排泄到体外,所以聚集在身体里面就会使血管发生扩张,使人出现心跳加快、脸红耳赤以及酒精中毒的症状。
喝酒脸红的人并不如大家常说的不容易醉,反过来,喝酒脸红的人容易发生头昏、恶心呕吐的状况,因而容易发生酒精中毒了。除此之外,通常喝酒脸红者针对酒精的敏感性较为高,饮酒后很有可能会出现过敏,如出现疹子、斑丘疹、肌肤浮肿等病症。喝酒容易脸发红的人毫无疑问不可以再像之前一样张大嘴喝酒。容易上脸的人最好是适当喝酒。
患者喝酒上脸可以考虑到归属于一种生理现象,并无法表明患者的酒劲好。酒精针对人体血管的刺激比较大,患者喝酒后可以造成脸部血管扩张血肿,此外,因为患者脸部皮肤较薄,因此患者多会儿发生脸发红主要表现。一部分患者容易在喝酒后发生脸部流汗病症,还可以考虑到归属于一种生理现象,是因为太多的血夜在脸部堆积,进而促使脸部体表温度上升,人体必须根据汗水的代谢做到排热的目地。
酒脸发红是血管扩张的一种主要表现,实际上在喝酒的历程中,酒精在身体中新陈代谢是必须一定的时长和环节的。有的人在酒精新陈代谢的情况下,速率会比较慢,乃至遭受危害,所以说便会发生一些脸发红或是其它的症状表现,乙酸乙酯在人体内成分提高,并且还不消化,这个时候,便会使人体的部分血管扩张,进而发生脸发红的状况,这也是乙酸乙酯新陈代谢缺点的一种主要表现,并并不是酒劲好的主要表现。