餐具材质多种多样，陶瓷餐具是其中之一。一款合适的陶瓷餐具会让饮食生活变得丰富有趣，但并非所有人都懂陶瓷餐具如何挑选？需要考虑哪些因素？市面上的陶瓷餐具品牌有哪些？今日我们就来聊聊陶瓷餐具挑选与品牌问题。
一、陶瓷餐具如何挑选
1、选陶瓷餐具时建议不需要购买内壁有彩绘的餐具。建议选用釉下彩或釉中彩装饰，如：青花就是非常不错的。
2、购买陶瓷餐具回来时，建议把餐具用食醋的水浸泡煮沸，这样可以有效去除有毒物质，降低了对身体产生的伤害。
3、使用陶瓷餐具时建议不能长时间盛放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料，否则温度越高，就越容易溶解出铅，会给人们的健康带一定的影响。
4、选购陶瓷餐具时要观察外形是否周正，不能有破损、斑点等现象，对于有裂纹的餐具，不能使用，担心釉中所含铅溢出。
二、陶瓷餐具的品牌有哪些
1、红叶RL陶瓷餐具
成立于1996年，国内高端陶瓷餐具领导品牌，国瓷精品典范，传承瓷都景德镇传统陶瓷工艺，日用陶瓷标志性企业。红叶陶瓷以其精湛的工艺技术，千姿百态的造型，卓越的品质和绚丽多彩的装饰,无铅、无镉、无毒、耐高温的特性赢得了广大用户青睐。近年来，红叶陶瓷重登中南海大雅之堂，跻身人民大会堂、钓鱼台国宾馆、京西宾馆等重要国宴场所，亮相上海APEC国际会议，助阵雅典、北京两届奥运会赛场，荣膺新中国成立60周年国庆庆典观礼台专用瓷，作为国礼赠送给美国总统布什；是迄今为止国内日用陶瓷唯一大规模同时集中跻身国宴国礼用瓷等重要场所的陶瓷知名品牌。
2、华光陶瓷餐具
日用陶瓷十大品牌，致力于先进制瓷生产技术的研发，采用无铅釉技术、釉中彩装饰及抗菌陶瓷等先进工艺，健康高品质陶瓷供应商。作为中国日用陶瓷的领军品牌，始终以人与自然的和谐、生活与艺术的交融为设计理念，以打造中国健康陶瓷为己任，以高品质陶瓷提升人们的生活质量为方向，以产品为载体传播华夏灿烂文化为目标。公司注重和谐的营销理念。为让更多的人享用华光高品质的产品，让更多的人能充分享受高品质的生活，华光陶瓷先后进驻北京燕莎商城、上海东方商厦、山东银座系列商城等一线城市的一线商城，设有华光陶瓷专柜百余处。
3、冠福GUANFU陶瓷餐具
福建省著名商标，集日用陶瓷、竹木、玻璃、不锈钢等家用品的研发、生产、销售、服务为一体的高新技术企业。公司通过自主研发创新了高耐热陶瓷煲金玉瓷骨锂瓷、骨质瓷、白云瓷、腊石瓷、青古瓷、青玉瓷等八大瓷种，年产上亿件产品。公司强化废瓷品、余料、余热、废水等资源的循环再生利用，成为环境友好型、节约型和谐企业。公司拥有冠福、福康、华鹏、冠峰、冠福窑、御窑珍瓷、铂锐斯、姬弗娜等陶瓷品牌，福康为福建名牌产品。以打造中国家用品第一品牌、丰富家居时尚文化、提升大众生活品味，振兴民族家用品工业为己任，成为未来中国大的家用品制造商、分销商、渠道商，创中国家用品的世纪辉煌，圆瓷都人的强国梦想。
4、玉泉陶瓷餐具
玉泉，创于1958年，高淳陶瓷旗下中端品牌，江苏省著名商标，其高档骨质瓷享有盛誉，在日用陶瓷和高技术陶瓷领域有影响力的高新技术企业。玉泉牌日用陶瓷具有机械强度高、热稳定性能好、含铅镉熔出量低等特点，适用于机械洗涤、高温消毒和微波炉加热等现代生活方式，已畅销国际市场30年，近6年公司的窑变釉特色餐具在全美国百货店销售中连续保持销量第一；公司的高档骨质瓷被誉为瓷中之王，为北京人民大会堂等数百家高星级酒店选用，是高档酒店、现代家庭和高档礼品的首选用瓷。
5、硅元SICER陶瓷餐具
始于1958年，知名日用高档陶瓷品牌，专业从事高级日用陶瓷、工业结构陶瓷部件等陶瓷新材料产品的研发、生产和经营。硅元瓷器所用材质为公司自已研发具有自主知识产权的高石英瓷，是当今世界公认的综合性能优越的材质，热稳定性、硬度和机械强度居世界日用陶瓷前列。公司生产的高新技术陶瓷材料（简称硅元新材），广泛运用于航天、国防和现代工业的多个领域，具有耐磨、耐腐蚀、耐高压、抗冲击等诸多其他材料无可比拟的优良性能。有关技术曾获山东省科技进步一等奖和山东省重大节能成果奖。
可见，陶瓷餐具挑选可以从观察外形是否周正，不能有破损、斑点等现象挑选，同时注意日后使用陶瓷餐具时不要长时间盛放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。同时挑选陶瓷餐具尽量选择知名品牌。
陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品，至今已经有1000多年的历史。而现代餐具也大多数是陶瓷具，原因就是因为陶瓷是采用黏土制作高温烧制而成，耐高温又很安全，因为高温烧制的陶瓷可以杀菌灭毒。且陶瓷材质的餐具不仅带着古典美感，也显得很有现代简约唯美气质，所以非常受现代人欢迎。接下来小编为大家介绍如何分辨并选择质量好安全高的陶瓷餐具!
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一、陶瓷餐具的好处
1.易清洗
大多数人都有这样的经验，如果是塑料的饭盒，盛了一些炒菜尤其是油量比较大的炒菜后，油就会附着在上面，特别难以清洗，即便用洗洁精，都不容易清洗掉。而用这些瓷器清洗就很容易了，大多数时候只需要用水冲就可以干净。如果是油比较大的，滴上一点洗洁精，就变得特别干净，特别透亮。
2.传递热比较慢
像其他材料的生活用品尤其是塑料的，传递热的速度非常快，如果倒上一杯热水，就烫的没办法拿了。但是如果用瓷的杯子，就不存在这样的问题。还有一个关键的方面就是塑料在高温的状态下会释放一些化学物质，这些物质是对人体有害的。但是瓷器不会，使用起来更健康。
3.使用时间长
随着科技的发达，家中的一些盘子或者碗也有不锈钢等其他材料的。这些用起来非常方便，不怕摔不怕碰的，但是这些材料会与盐或者其他物质产生反应，对容器形成一定的腐蚀，影响使用的时间。但是瓷器不一样，瓷器具有非常的耐腐蚀性，只要使用的时候加小心，不摔在地上，就可以使用很多年。
二、陶瓷餐具的危害
陶瓷餐具色彩鲜亮，外表画着花纹，图案，彩绘，但是如果是劣质或不合格的产品，壁上的彩绘就容易掉色，彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素，而镉和铅容易引起肝脏、内脏中毒，汞则能引起肝、肾硬化。别看越鲜亮，图案越多的陶瓷餐具很漂亮，但是代表里面含的铅、镉等化合物就越多，这种餐具适合做摆设屋，不适合做食具。
三、怎样挑选陶瓷餐具
1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。
2、买回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
5、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
6、轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。
7、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。
9、选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
四、选择陶瓷餐具注意事项
1.对于盛装食物的陶瓷餐具，应注意与食物相接触面的装饰。
2.用于盛装酸性食物的陶瓷餐具，应尽量选用表面装饰图案较少的产品。
3.注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。
4.特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。
5.对不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。
6.选购微波炉用产品，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。
虽说陶瓷是一种环保安全的材料，但制作工艺和装饰方式的不同，会对健康造成不同的影响，如果制作工艺出现问题的话，那么会造成某种金属元素过多，对人体健康产生伤害。所以在选择的时候要考虑铅，铬等含量低的，还有千万不要购买那个用手一擦就没的餐具，最后小编给大家一个建议，为了自己的健康，在遇到自己不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化时应弃之不用。
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随着大家收入水平的提升，大家对生活质量要求也越来越高，尤其是对于餐具的选择和使用上，陶瓷餐具是当下非常受欢迎的餐具，环保无毒，而且外观也是十分美丽的，非常的引人注意，但是大家却对于怎么选择陶瓷餐具和陶瓷餐具需要注意的事项了解的十分的少，今天就让小编和大家分享一些关于陶瓷餐具的相关知识。
一、如何选购陶瓷餐具
1、用手触摸，不光滑的不要购买
如果餐具上面的花是凸出来的，说明是釉上彩。如果用手摸上去有凹凸不平的感觉，尽量不要购买。
2、用眼观看，有气孔的不要购买
购买餐具时将餐具对着光看一下，如果上面有瑕疵便可一目了然。如果发现餐具上有细小的气孔，或者肉眼看起来一圈圈白泡的东西在餐具的表面也不要购买。
3、倒扣餐具，不平整的不要购买
购买陶瓷餐具时，如果把餐具倒扣在桌面上或玻璃面上，检验产品的出现翘起来不能平铺在桌面，这样的餐具也不要买。
4、用手敲击，不清脆的不买
购买餐具时，用手敲击一下餐具，如果餐具发出的声音很清脆，说明餐具的质量是没问题的。如果餐具用手敲击后发出混浊的声音，说明餐具是有质量问题的，不要购买。
二、选购陶瓷餐具要注意什么
1、安全角度考虑
当我们在挑选陶瓷餐具的时候，除了要考虑陶瓷餐具的美观程度以外，还要从安全角度考虑来挑选陶瓷餐具。为了身体健康，尽量不选择图案多的，很容易含一些金属物质，长期使用会对身体健康造成不利的影响。
2、体验餐具
在购买陶瓷餐具的时候，我们还可以把餐具进行组合配套在一起去观察餐具是否严丝合缝，是否出现不平整耳朵情况。
3、整体比较
购买陶瓷餐具的时候，我们可以通过仔细观察陶瓷的材质和做工上整体是否协调统一，如果不协调说明有质量问题，这样的一定不要购买，在使用的时候会很不协调，甚至可能发生放不稳的情况。
以上就是小编为你分享的如何选购陶瓷餐具，选购陶瓷餐具要注意什么的相关知识，希望对你有所帮助。如果想要了解更多选购陶瓷餐具的相关信息，请继续关注。
瓷器的鉴别方法 ：
“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。
“听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。
“比”就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。
“试”就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合而成，在挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装一下，看看是否合适。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水观音，能自动滴水；九龙公道杯，酒斟满到某一位置，会全部漏光。所以要试验一下，看其功能是否正常。
陈设艺术瓷作为商品，价格并非越高越好，这就需要认真加以鉴别。比如釉下彩和青花瓷，要看画功是否熟练、清晰，色泽是否莹润、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假乱真；釉下装饰注重工笔式写意，必须是手工绘制，不是印花、贴花，而且颜色要光亮。
再就是看整体效果，是否周正，有无变形，釉面是否光洁，色度有无异样。最后，选购陈设艺术陶瓷要在白天光线好的地方，灯光往往会出误差。对瓷质可轻轻弹叩，听声音是否清脆响亮，存在裂纹的陶瓷则有沙哑声。
陶瓷是以粘土为主要原料以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料以及各种制品。人们把一种陶土制作成的在专门的窑炉中高温烧制的物品叫陶瓷，陶瓷是陶器和瓷器的总称。陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。陶瓷的主要产区为景德镇、高安、丰城、萍乡、佛山、潮州、德化、醴陵、淄博等地。
它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、石英等)，因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业，同属于“硅酸盐工业”的范畴。
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