给宝宝炖粥用隔水陶瓷炖锅好？还是紫砂锅电炖锅好？

陶瓷炖锅好还是紫砂炖锅好

电炖锅还是选择紫砂好。

紫砂锅富含人体所需的多种元素，具有很强的保健功能，具有保温性能好、升温均匀等特点，可适用于炖煮、煲汤等。从安全性的角度来考虑，紫砂锅是不含任何化学涂料的，其中富含人体所需的微量元素，具有保健功能。

白瓷果锅是由陶土烧制成的，含有一定的化学涂料，但是一般正规的产品对人体都不会产生危害。紫砂锅的耐热性比白瓷锅更胜一筹，能够更加均匀受热，因此煮出来的汤不会显得很油腻。而白瓷类锅子主要是美观性强，用来做餐具会比较好。

紫砂锅里含有丰富的原谅元素，长期使用对人体有益。用这一类锅子煮东西，这些微量元素就会进入到食物里，被人体充分吸收，煮出来的食物也更加的香，营养能够得到更好的保存。白砂锅具有很强的稳定性，其砂质很细但锅体的强度很高。

红陶和紫砂结构疏松，有很多气孔，煮炖过程中会吸入食物颗粒，产生串味。而且清洗不干净的话、没有晾晒干透的话，残留的食物小颗粒很容易变质产生霉点。白瓷内胆是经过1300度高温烧制而成，内部结构致密，表面玻化，一般不会粘锅，也不会串味。

电炖盅紫砂的好还是陶瓷的好

“电炖盅”陶瓷的好。

• 陶瓷的一般不添加化学原料。市场上陶瓷隔水电炖盅比较好的有天际、小熊、思怡。

  

• 因为市场上紫砂矿日益稀少，市场上部分商家将紫砂器中的紫砂煲、紫砂锅、紫砂壶等制作紫砂器采用泥加化学原料、普通石粉加添加剂调色和紫砂次生矿调色制作。

  

紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。宜兴紫砂器胎质具有这种特性，而且，于器表光挺平整之中，含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果。

用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷则是陶器，炻器和瓷器的总称。古人称陶瓷为瓯。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。

电炖锅是陶瓷的好还是紫砂锅好

电炖锅是紫砂锅好。

紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用天然紫砂精工陶制内胆，对人体安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能，长期使用会对人体有益。建议用紫砂锅。

我们的人体中是有非常多的微量元素，来维持着我们身体的健康。电炖锅紫砂里面的一些微量元素是特别多的，用电炖锅紫砂煮东西的话，这些微量元素就会进入食物中，被我们的人体所吸收，对我们的身体就非常的有好处了，而且煮出来的食物也更加的香，营养能够得到更好的保存。

相关说明

白瓷是由陶土烧制成的，电炖锅紫砂是不含有任何的化学涂料的，而且微量元素也是比较多的，但是呢，不管是电炖锅紫砂还是白瓷，最主要的是在购买的时候不能够买到劣质的产品，因为不管产品的功能多么的好，但是呢，假的产品使用起来的伤害也是比较大的。

在以前古时候，用陶瓷类做炊具是比较多的，常见的有瓦罐，瓦锅之类的炊具。而瓷类的则是用来做碗，炖盅比较多。电炖锅紫砂跟白瓷的相比的话，耐热性是比较好的，而且在受热上面也是更加的均匀，煮出来的汤也不会那么的油腻。所以说电炖锅紫砂就比较适合做炊具，而白瓷则用来做餐具比较好。

宝宝煮粥用什么锅好

只要是给宝宝使用的物品，宝妈一定会精心的挑选，相信每一个宝妈都是以最好的为原则。尤其是用来给宝宝做辅食的工具，挑选的时候更是谨慎小心。比如煮粥用的锅，就是不好让宝妈选择的，那给宝宝煮粥用什么锅好？ 给宝宝煮粥宝妈可以选用紫砂锅，这是一种名气很大的锅具，因为紫砂对身体的好处多多，对宝宝来说是有百利无一害的。而且紫砂属于天然矿物质，会释放很多种对身体有益的物质，长期的给宝宝使用紫砂锅，可以让宝宝的身体越来越健康。而且这种锅具使用的时间越长，对身体越有益。 除了紫砂锅以外，还有铸铁锅也是很适合宝宝使用的。因为宝宝健康成长需要各种微量元素的参与，铁元素就是其中十分重要的一种。而铸铁锅在煮粥的时候，会有

熬粥，用紫砂锅直接熬粥好？还是隔水熬粥最好？

建议隔水熬粥更好。隔水炖锅有利于保存营养成分，有自动断电保护功能，不会烧干，紫砂锅则要注意放水要适量才行，煮粥有点怕粘锅。

一道粥做法

【螃蟹粥】做法
【食材】：大闸蟹1只、大米半碗、清水半锅、姜1小块儿、料酒1汤匙、油1汤匙、盐3克、小白菜1小把。
【具体做法】：
1、首先需要把大闸蟹刷洗干净。准备一小盆清水，倒点儿白酒进去拌匀，把大闸蟹放进去浸泡十来分钟杀 杀 菌，然后用一把旧牙刷把螃蟹刷干净，再用清水冲洗两遍。
2、然后把大闸蟹剁开成小块儿，准备好姜片，吃螃蟹时离不开姜，螃蟹性寒，姜是去寒的，两者是一对好搭档。
3、在处理螃蟹前，先把白粥煮上，水开后下米，边煮粥咱们边处理螃蟹。
4、热锅热油，螃蟹切面向下小火煎炒，同时把姜片放进去，烹入1汤匙料酒。
5、把螃蟹炒到变色香味飘出即可关火。
6、粥要煮至八成熟。大家在煮粥时要注意，米要开水下锅，米下锅后要用勺子搅拌一小会儿，至米在锅中四散开来时就不用管了，这样煮出来的粥会比较好吃。
7、粥至八成熟时，把炒好的螃蟹连同姜片一起放进粥中，继续小火煮。
8、最后把小白菜儿洗净切碎也放进锅里，加点儿盐，拌匀之后就可以关火了。
9、它的美味，无法抵挡，最好的粥莫过于斯。宁可一年无肉，不可秋日无此粥。