如果在进餐中推广公共筷子、公共勺子和私人套餐,可防止接触传染病的传播,避免食用对方的唾液,避免人与人之间的疾病交叉感染,人们在使用公共筷子和勺子时可能会感到不干净,但只要做好卫生和消毒,就没有问题。结合我们自己的生活习惯,公共筷子和勺子的尺寸更自然、更舒适。
通常是消费者在餐厅的行为和直接在餐厅用餐,疫情爆发后,餐馆逐渐开放,恢复了直接在餐馆就餐的行为,即可以在餐馆就餐的沙龙食品。中国是一个人际关系大国。一起吃饭是我们感情的表现之一。亲友之间的感情表现在一碗米饭、一盘蔬菜和一杯葡萄酒中。大厅食品从员工走向民众,最终形成了我们的中国餐桌文化。
我记得当我还是个孩子的时候,当我和同事们一起喝一杯水的时候,我总是说我不讨厌你的那杯水,然后我把它拿起来喝了。现在想起来很有趣。事实上,通过分享平板电脑,很多人总是错误地认为我没有生病,我们的关系很好。你可以用我的东西,如果你没病的话也可以用我的桌子。然而,许多疾病不会及时在体内反映出来,如胃炎、消化性溃疡、胃淋巴淋巴瘤引起的幽门螺杆菌病等原因,由于习惯使用公众进口的表格几乎增加了口腔和粪便疾病的可能性。
筷子和公用勺子是指每个人用来维护蔬菜的筷子和勺子。它们被放在盘子或汤碗里。每个人都用它们把蔬菜或汤放在自己的午餐盒里。它们只能用来放蔬菜或汤,不能放在嘴里。公共筷子和勺子是针对公共卫生问题而设计的。公共筷子和勺子确保一定范围内的健康和安全,减少口腔和粪便传播的机会,大大减少疾病的传播,为您和他人带来良好的身体和生命安全。
所以张文宏医生说:“不分餐,在疾病面前,就是裸奔”。
这并不是危言耸听,以幽门螺杆菌为例,它可以经口传播进入胃内,寄生在胃部幽门附近。感染后可能引发慢性萎缩性胃炎、功能性消化不良、消化道溃疡甚至胃癌等疾病。
我国普通人群中的感染率高达50%-80%,家中大人如果感染,孩子往往也不能幸免。传统的合餐制就为幽门螺杆菌的传播提供了有利温床。
幽门螺杆菌、甲肝病毒、诺如病毒、伤寒杆菌、手足口病、新冠病毒……都有可能通过“口水餐”传播,所以推行分餐制很有必要。
人们聚餐时,使用“公筷公勺”就是最简单的分餐。大家用“公筷”将菜品夹到自己的碗里,放回公筷后,再换自己的筷子吃菜。这样就可以有效避免“口水餐”。