中国每年大概吃掉多少吨狗肉,没有人统计。但是中国不是世界上最爱吃狗肉的国家,其实不仅中国人吃肉狗,在国外甚至有比中国人还爱吃狗肉的国家,并且他们吃狗肉的历史也有不少年,如今依然盛行,这个国家就是咱们所熟知的越南。根据不确定估算,越南每年需要消耗掉200万只狗,甚至更多,而他们早在百年前就曾食用狗肉。
引言:经济生活水平的提高,人们越来越注重饮食,更喜欢创新一些新的菜品,来吸引消费者的购买欲望。在肉类市场,大家也开始对狗肉进行了挖掘。吃狗肉火锅,吃狗肉,已经成为一部分人的生活方式,但也有一些人对狗肉更是嗤之以鼻。今天跟着小编一起来看一看,为什么有那么多人爱吃狗肉?
一、营养价值狗肉中含有人体所需的丰富蛋白质,还有多种氨基酸和球蛋白,可以增加人机体内的免疫力和细胞活性。吃狗肉可以增强人的体魄,促进人的消化能力,促进血液循环,改善身体的功能。对于老年人来说多吃狗肉,在冬天可以增强自身的免疫力增强身体的抗寒能力,防止老寒腿的发生。狗肉的味道比猪肉的味道要更甜,肉质的口感也更好,狗肉身上的动物脂肪更少。所以它具有更高的实用价值,多吃狗肉还可以增强身体的力气,补补血。
二、药用价值每到冬天大家都会想起来吃狗肉火锅,因为用狗肉可以进补,它具有调养脾肺的功效。狗肉可以弥补四肢怕冷,精神不振的情况,但是大病初愈的人不能吃狗肉,以及具有心脏病的患者都不能吃狗肉。在选择狗肉时切忌吃到没有煮熟的狗肉,防止寄生虫的感染,不要吃没有打过疫苗的狗肉,切忌吃到疯狗,吃狗肉一定要去到正规的商家购买。
三、好奇心理中国人总是爱吃一些没有尝试过的东西,人们吃惯了猪肉和羊肉,就会好奇狗肉的味道。但是事实上中国自古以来就是吃狗肉的大国,吃狗肉的历史有上千年,甚至还举办过狗肉节。对于狗肉也是六畜之一,而且狗肉的繁殖能力也较强,多吃狗肉,也不会破坏生态平衡和食物链。狗肉都是通过正规的养殖场,狗肉专营店和家庭喂养的狗进行收购的。